Montenegrinische Rinderpršuta – Edle Spezialität aus der Rinderhüfte

Die Rinderpršuta von Franca wird aus sorgfältig ausgewählter, magerer Rinderhüfte hergestellt – einem der feinsten und zartesten Stücke des Rindes.
Nach traditioneller Art wird das Fleisch schonend gepökelt, nur mit Salz verfeinert und anschließend über edlem Buchen- und Hainbuchenholz langsam geräuchert. Durch die lange Reifung an frischer Bergluft entwickelt sich das charakteristische, vollmundige Aroma, das diese Spezialität so einzigartig macht.

Die Marke Franca steht für höchste Qualitätsstandards, traditionelle Handwerkskunst und authentischen Geschmack aus Montenegro.

✅ Premium-Qualität aus zarter Rinderhüfte
✅ Traditionell gepökelt, geräuchert und luftgetrocknet
✅ Intensiver, natürlicher Geschmack ohne künstliche Zusätze
✅ Perfekt für Feinschmecker, kalte Platten oder als edler Snack

Zutaten:
Rindfleisch, Salz, Konservierungsmittel E250

Es wird als Vorspeise mit Proja (Maispolenta), Kajmak (Frischkäsezubereitung), Käse, Brandy angereicht

Hersteller	Meso Promet D.O.O.
Industrijska bb	Industrijska bb
	84000 bijelo Polje, Montenegro